autoflex maX 是性能优异、性价比高、应用范围广泛的MALDI TOF质谱仪，具有高灵敏度、高质量精度、高分辨率、高通量等优越的综合性能。适用于各类化合物的分析，包括蛋白质/多肽、核酸、多糖、合成聚合物等和磷脂类化合物的测定。

通常情况下只需要简单的制备，通过autoflex maX即可从各类食品样品（如乳制品，肉制品等）中快速获得蛋白和多肽、多糖，及添加剂等关键化合物的质谱图谱。autoflex maX是快速、可靠和准确检测食品掺假、真伪鉴定、产地溯源的理想分析工具。针对于食品中添加剂的分析，MALDI-TOF适合从小分子化合物到聚合物类各种添加剂的测定，通过内标法还可以实现对食品中各类小分子添加剂的定量。

在过去的二十年中，在全世界范围内的微生物实验室，采用革命性的 MALDI Biotyper 微生物快速鉴定系统，能够对广泛的革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、酵母菌和霉菌进行快速的鉴定，并获得可靠的鉴定结果。

作为布鲁克MALDI Biotyper 家族最新成员，sirius 和sirius one继承了MALDI Biotyper的用户友好的高性能真空系统，同时配备200Hz smartbeam™ 激光器。sirius 更是拥有负离子模式分析功能，可以拓展更得科研应用，例如脂质分析等。
国际权威认证组织Microval在其官网上宣布批准了MALDI Biotyper成为沙门氏菌属、克罗诺杆菌属、单增李斯特菌和李斯特菌属的确认方法。布鲁克MALDI Biotyper首个通过了该国际标准认证，成为食品与饮料微生物的官方认可方法。这是继顺利通过AOAC国际认证，成为食品微生物学的官方分析方法（OMA）之后，布鲁克MALDI Biotyper微生物鉴定方法在食品微生物领域取得的又一个令人瞩目的新成就。这意味着，以上菌种的确认和鉴定可以直接从食品微生物广泛使用的选择性培养基进行，也可以从任何非选择性培养基进行。
MALDI Biotyper作为一种快速低成本的微生物鉴定方法，已经在全球食品安全机构、食品企业和食品检测机构获得广泛应用。它可以大大提高食品检测实验室的效率，缩短食品企业的质控周期。

impact II是性能卓越的高分辨电喷雾-四极杆-飞行时间质谱仪。其在MS和MS/MS模式下均具备准确质量和真实同位素分布分析功能，具有提供真实的分子式信息的特性。具有全范围的高分辨和高灵敏度，可满足准确定性和定量的需求。

基于impct II高分辨质谱在定性和定量方面的优异性能，布鲁克开发了针对于食品安全领域最关心的农兽残筛查方案-TargetScreener解决方案，Targetscreener为智能化的一键式解决方案，无需任何方法开发或优化，在15分钟内可完成从进样到报告的全过程。Targetscreener包含最全面的目标物筛查数据库，收录超过3000种的化合物，涵盖农药、兽药、毒物以及环境污染物等与食品安全紧密相关的化合物，适用于对食品样品进行全面的筛查分析。同时impact II可以同时与GC联用，实现同一台质谱通过离子源切换，完成LC-QTOF和GC-QTOF的分析，从而将高分辨质谱的分析范围从中等极性或大极性化合物，扩展到弱极性或非极性的化合物，大大提高高分辨质谱的利用效率。

IR Biotyper由一台高性能傅里叶变换红外光谱仪（FT-IR）、一个用于分析硅质微量滴定板（96点位）的高通量筛选扩展装置组成。其软件可以很方便地管理菌株信息、创建项目和分析数据，用于快速准确低成本的发现企业生产环节中的微生物污染风险。

IR Biotyper是布鲁克针对微生物分型而研发的红外光谱解决方案，其鉴别能力与常规的分子遗传学方法相媲美。快速简便的工作流程允许实时监控和溯源，并符合常规测试要求。利用IR Biotyper，在3小时之内即可完成谱图采集和数据分析，与工艺过程的实时监测完美契合。IR Biotyper这个分型方案只需30分钟，即可完成多达30个菌株的样品制备，很容易在常规实验室工作流程中实现。红外光谱非常适合于亚型分析，并可以与布鲁克的MALDI Biotyper MALDI-TOF质谱系统完美结合，将MALDI-TOF质谱快速简便确认和鉴定微生物的优势与红外光谱快速进行菌株分型的特点整合到一个工作流程中。帮助企业快速找到污染源，减少污染，保障生产环节的安全与合规。

timsTOF是高分辨电喷雾-离子淌度-四极杆飞行时间质谱仪。其在离子淌度功能开启或关闭时，均能得到精确质量的MS和MS/MS数据以及真实同位素分布信息，帮助用户准确推测出化合物的分子式。可准确测得CCS，内置多种淌度分离模式。

timsTOF适用于食品中未知物的定性定量分析，通过timsTOF获得精确的高分辨质谱数据，可以快速确定化合物分子式，结合数据库检索，获得可能的定性信息；timsTOF采集得到的MSMS数据，可以进行在线或离线谱库检索，以确定化合物的结构；通过高分辨质量提取，可以获得极高的选择性，适用于食品中各种未知物的准确定量分析。timsTOF适用于食品组学的研究，通过timsTOF可以进行4D-食品组学的分析，获得的精确高分辨质谱数据的同时，可以准确测得所有化合物的碰撞截面值（CCS），结合布鲁克提供的全面二级图谱库，快速可靠系统地完成未知物的鉴定工作。timsTOF适用于食品中农兽残等目标物的筛查分析，对于筛查分析，布鲁克提供完整的解决方案，将timsTOF用于目标物筛查，可以将CCS作为除精确质量数、保留时间、诊断离子之外的定性依据，通过包含CCS的筛查数据库，可以使筛查结果更加可信。

MBT Biotargets一次性靶板使用Bruker AnchorChip^TM技术。在靶板上亲水点样位周围包裹疏水表层有助于样品制备，液体更易集中在点样孔位而避免溢出造成交叉污染。即用型MBT Biotargets一次性靶板，无需清洗，配套MBT MALDI Biotyper使用。

一次性靶板96个点样位的形式提供样本运行数量的高度灵活性。完美的平滑表面无需预先指定校准位置，并提供在靶板上任意位置进行校准的灵活性，使得一次性靶板能够充分使用。无论单个样品运行时间多久，所有的点样位都可以使用。通过唯一的靶板条形码，系统将自动识别哪些点样位仍可使用，因此实现靶板的最大利用。一次性靶板通过减少清洗重复使用靶板的时间和维护清洁设备的精力，从而提高实验室的效率。帮助企业减少二次污染，符合生产环节的合规与安全。